为深入践行公司“以人为本”的管理理念,将关爱员工落到实处,圣雄能源后勤服务中心近期以食堂管理为抓手,通过一系列精细化、标准化的提升举措,全面优化餐饮服务体系,致力于为全体职工打造一个安全、健康、美味、温馨的就餐环境,切实提升员工的归属感与幸福感。
一、 严把源头关,筑牢食品安全防线
中心将食品安全置于首位,建立了更为严格的供应商准入与评估机制,确保所有食材来源可溯、质量可靠。后厨严格执行生熟分离、工具专用、定期消毒等操作规范,并引入智能留样柜、明厨亮灶系统,实现加工全过程透明化监管,让员工吃得放心。
二、 精进烹饪技艺,丰富菜品结构与口味
为满足员工多元化、高品质的饮食需求,食堂定期组织厨师技能培训与交流,引入新菜式、新工艺。在菜单设计上,注重营养均衡与季节时令,增加了低脂健康餐、特色风味窗口及地方小吃,并定期开展菜品满意度调查,根据反馈动态调整,力求做到“众口可调”。
三、 优化就餐环境,营造温馨家园氛围
对食堂就餐区域进行了升级改造,优化了空间布局与动线设计,增添了绿植、文化装饰和舒适的座椅,使环境更加明亮整洁、温馨宜人。通过延长供餐时间、提供便捷打包服务、设置意见反馈箱等方式,进一步提升服务的便捷性与人性化水平。
四、 强化内部管理,建立长效服务机制
中心完善了食堂管理制度与考核标准,加强了对服务人员的礼仪与技能培训,倡导“微笑服务”。建立了由员工代表参与的膳食管理委员会,定期沟通,共同参与监督与菜单建议,形成了管理闭环,确保服务提升工作持续有效。
此次餐饮服务水平提升行动,是圣雄能源后勤服务中心深化后勤保障、关爱员工生活的具体体现。中心将继续秉持“服务生产、服务职工”的宗旨,倾听员工心声,不断创新服务模式,将食堂真正办成员工满意的“能量补给站”和“暖心港湾”,为公司的高质量发展凝聚强大合力。